“我要她做我的媳妇。”刘柱突然说。
“你闭🚝🔗嘴。”刘二刚吓了一跳,他抽了儿子一巴掌,然后小⚙声说“这俩人不是一般人,等我跟你娘还有你姐合计合计在说。”
“爹,我要媳妇。”刘柱子傻傻的说,他的脑袋似乎是有些问🀵🁋题。
两人在室内整理好📌床铺,休息了一阵,一阵敲门声响了起来,同时一个女人的声音响起“老板🏱,休息了没有?饭菜做好了,去吃饭吧。”
叶皓轩打开门,只见🐼一个女人站在门口,这个女人姿色一般,她的皮肤并不算白,但是她有种藏地女人特有的🃬🚸😌柔美。
“好的,马上过去。”叶皓轩说 。
“前面那间房子就是餐厅,我们老板娘做菜不错,平常人可是吃不到的哟。”女人微微一笑,她的双眼里闪地一丝异🝴样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅,这个时候🗟🜻天色已经完黑下来了,整个大院里装了五六个白炽灯,现在已经部亮了起来,天空中的星星很亮,🗒可怜没有月亮。
走到了餐厅⚫,一阵饭菜的香味随即传了过来,一个眼角有🎔鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了,看到两人走来,她笑道🜗🂒“两位,尝尝我的手艺吧,正宗的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶📌、蕨麻米饭、灌汤包🇰🜌子🗟🜻、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,标准的藏地传统待客席。
“谢了,☵🃴🛼老板娘辛苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱递了上去,然后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。
“哎,两位请慢用啊。”老板娘笑逐颜开🗟🜻的接过了叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。
“尝尝吧,⚫看起来味道不错。”叶皓轩拿起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上♗🈡了一只,抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。
手🔣抓羊肉火候很重要,火🜏🁇不能太大了,如果太🙉🈡大了就不好吃了。
这手抓羊
肉还算正宗,大火煮开后撇去浮沫,一定要及时撇抹子,🎔而且要多撇汤,这样的汤才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要🙓🍛足够,小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两🝴小时左右,这样煮熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头。
甚至有时候能看见肉块上刀切的🅋🄼痕迹。带着脆骨的肉,嚼起来嘎嘣嘎嘣作响,清☡🀿脆悦耳。
而大火炖出的☧肉开了花,嚼在嘴里像烂棉花套子,☢口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错,能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难🍂得,因为这个地方前不着村后不着⛎🙎店的,能吃到嘴里饭都不错了,更别提这么正宗的手抓羊肉了。