郭红和杜漫漫渡👿🎣过了非常糟糕的一天,尤其是下午,和回城的路上,简☨直是一🃦🚂场噩梦。
而孟青🏎家这🔡一边,却是一番截然不同的景🞫象。
中午郭红和杜漫漫离开之后,乔瑞玲就把做好的🔽🆅一些凉菜和汤,🅶🖥端到了堂屋的大桌上。
江芝莲则去处理没蒸好的那一屉子豆沙包。
面团没蒸好,没有关系,她有⛄🗷☧很好的补救方法。
要先冲上一大碗奶粉。
孟青家原来🔡没有人喝奶粉,后来为了给孟国辉补充营养🌬,江芝莲就给买了几袋。
正好可以用上。
奶粉🔎冲得稍微稀一点,再添😝加适量的白糖,调出一大碗甜奶。
接下来,取一些面粉,用甜奶和成稀的那种糊糊。🀳
把煮好的豆沙包切成两半,裹上糊糊,就可以下🔽🆅油🀳锅炸了。
做法其实非常的简单。
就是会稍微地考验一下对油😝温的掌控,还有捞出豆沙包的♐时机。
因为豆沙包是刚刚做好的,所以可以适当地提升油温,加快炸♻🍢豆沙包的速度。
一屋子人等着吃饭呢,她自然⛄🗷☧要尽量节省时间。
孟青家的油票有限,平时家里⛄🗷☧不会囤很多🞫油👇。
江🟧🟣芝莲考虑到自己偶尔会过来,没准什么时候就会开火做饭,所以老早之前,就在孟青家,和小姨家都存放了五六升的油。
还让乔瑞玲和小姨小姨夫他们不要舍不得用,如果想吃煎的🗫炸的,或者做需要大🀰🀜油的食物,一定要尽情地用。
人嘛,要懂得享受。
这时候物资依旧匮乏,油票并不富余,馆子里用的油,和♐拿过来的这些油,江芝莲都是从供哥那里通过特殊渠道买来的。