晚膳有一道粉煎排骨。
这算是时下吃的多的一道菜了。
猪肋骨,搭配馓子和阿魏。
如今没有辣椒,花椒也少,这个在后世入🙭药🖯的阿魏就算是辛辣的一种配料了🕒🉂🄟。
吃了十几年,庄皎皎也习惯了。
不🗫🞣🕺过这道菜,显然王府的厨子们做的比庄家的厨子好一点。
不带一丝丝膻气。
简单来说,就是排骨腌制入味,然后裹上绿豆粉糊糊,油煎熟了就是了🌛⛛。
但是火候要是掌握不好,很难做好吃。
庄皎皎还是很喜欢这🅤🈣道菜,显然赵拓也喜欢。
赵拓还对今日的另一道菜,🏳雪霞羹很有兴趣。
这个其实就是荷花花瓣和豆腐做的羹。
花瓣焯水放在边上,豆腐切丁熬制成羹。
没多好吃,不过庄皎皎也是一样,吃惯了。
如今吃花是很平常的事,牡丹,玫瑰,荷花,🄯🁅🃗桂花,🝔茉莉,栀子,槐花,都是能吃的。
吃过膳食,捧上了紫苏饮。
这个一🁰开始,🄰🁋🄋庄皎皎也喝不🏳惯,如今也是勉强。
不过显然赵拓很习惯。
夏日天长,天色还没彻底黑。
吃完了完晚膳,两个就闲话起来。