翟南完成了整鱼去骨之后，便开始给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去腥。🕞手法也是极为迅速，让人🆙🐀☖叹为观止。
那边宋翔继续在抠一条新的黄鱼。
翟南完成去腥之后，又开始了简单的腌制。
宋翔还有抠鱼。
翟南开始切配菜，刀法凌厉迅捷。众人只觉得一片刀光🆉🍪闪🔂♚🈻过，配菜的洋葱就已经被切成了一片片晶莹剔透的模样。
宋翔仍旧在抠鱼。
翟南放好配菜，取出了急冻完成☷🄀的汤汁，开始给黄鱼灌汤。
宋翔依旧在抠鱼。
翟南已经开始炸制黄鱼，不过🇻🝳并不是🌉完全放入油锅中，而是一点点把滚烫的🟑热油，淋在黄鱼上。
宋翔终于把🆐🎰整鱼去骨完成了，开始手忙脚乱🎻地♗🈡腌制鱼肉。
等翟南把炸好的黄誉，📔摆放在事先预备好的盘子上时👡，宋翔终于开始炸鱼了。
翟南这边📯最后用切片的芥兰，勾☷🄀芡淋在了黄鱼之上。
霎时间，香气四溢，金黄色的黄鱼之上，片片圆形的芥🆉🍪兰错🕽落有致落在上面，仿佛一颗颗🝄🈨🀺圆润的珍珠洒落。
翟南的这道🆐🎰菜，不光是美感十足，而且香味浓♗🈡郁，看的台下观众，都是食指大动。
翟南断折盘子，直接推📔到了众人面前，言简意赅地说道：🔂♚🈻“灌汤黄鱼！”🆓🏉
台下观众一个个都伸长了脖子，瞪大了眼睛，♗🈡朝着这👡道菜看了过来。
“原来翟老师也是厨艺大师啊！”
“真是太意外了，我还以🙸为🖡翟老师做的东西，只要能吃就行了，没想到做的居然这么漂亮。”
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹白，片片芥兰好似📏🙻🏣珠玉。这道菜不应该叫灌汤黄鱼，应该叫做游龙戏珠才对！🗠🝀”
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”