柳家剩🎉🏏下的约有一亩🌥🁉多田地,就在她们茅🞷草屋后不远。
其中有一半种了一点方胜,也就是芝麻,是比较珍贵的油料🌭作物,她家一年到头🎐🐎⚚想打点牙祭全仰仗它了。
现目前大豆榨油这个途径还没被开发出来,农家种的豆都当作口粮煮成豆羹或者汤饭🏪囫囵吃了。
最时新🎉🏏的做法是做成豆甫或叫豆卜的,也就是豆腐。但那个东西的🍞制作方法属于秘方,普通人家还不会做,得拿豆🀚☾子去专门的豆卜坊换。
柳家剩下的一点土地种了些麻,除此之外,🌙⛊房前屋后的边角地🅶🖳方,照例种上些韭、藠、葱、姜等常见作物,还有丘葵、瓠、瓜等蔬菜。
总之,这么些田地平均算下🖽😄来,在丰年偶尔能见四石🛆🚅(dàn)的产量,普通年景里收上三石就是顶好的。
今年若照她阿爹柳大所估计的,平均一亩田地指多可🛆🚅以出产二石的粮食来计算,六十亩正经的粮食地也不过一百二十石的收成。🚅🐽🅙
官家收粮的斗本来还比农家自用的量💮斗再大那么一圈,一亩收税一斗,那就得除去约十石的田税。
再加上晾晒储藏过程中的一些损耗,到最🞷后他家能够余下来的毛⛗🚡收益便🃘只有将近一百石粮食,这还不说必然会遭受的霉变和鼠偷虫咬等损失。
从柳家的日常消耗来看:
即使她们种的这些作🌥🁉物🔣比较耐旱,那也得浇水灌溉。🛆🚅
光是种地最基本需要的水,就得靠柳大📟🜋一点一点从山脚🍃🅙下挑上半山坡来。
那怎么看都是一个辛苦的体力活。
她爹柳🎉🏏大肩头的担子重,必须🈠吃饱🍛饭,一天的消耗总得毛算五升。
这年月的庶民农人,吃肉🜪是奢侈中的奢侈事,肚子里没有油水,它消耗的能量全看碳水化合物,饭量大是在🜀⚭所难免。
加上柳氏和大姊儿她们娘俩的口粮,一年三百六十天,全家人只吃喝一项,这一百石的粮🃏🖰🖎食就不够开🛌销的。
是以他们大靖朝农家所说的一顿饭食,绝大多🍶数时候,也不过喝上几🂻🔃碗杂粮粥配点蔬菜混个水饱。
只有赶上了年节,或者耕田收粮这般需要从早到晚都进行🎲重体力劳动🂻🔃的光景,家家户户才会煮上几餐干饭供给主要劳动力。🜳🆒
哦,对了,他们一家三口其实每天只吃两顿饭。这⚧📯🞙朝代的人,没有三餐的想法。
那什么,柳丝奕觉着,过去她那躺着点外卖、一天三顿肉、吃腻了肉还要来点水果、享用个甜点、再加顿宵夜的生活,在这个时空里恐怕🉠🈰🁻只能纯粹幻想一下了!